생강 효능 및 부작용 총정리
생강은 기관기자 약한 제게 많은 도움을 주는 식품입니다. 언제나 집에 생강청이나 생각차를 준비를 해 놓는데요. 또한 나이를 먹고 몸이 차지고 있는 아내에게도 많은 도움을 주고 있습니다. 이러한 생강은 비단 따뜻한 성질만 있는 것은 아닙니다. 그럼, 생강 효능에 대해서 더 구체적으로 알아 보고 생강 부작용은 없는지도 살펴보도록 하겠습니다.
생강 효능 및 부작용 총정리
생강이란
조미료로 자주 사용되는 뿌리채소입니다. 특히 김치에 조금만 넣으면 젓갈의 비린내를 제거하는데 탁월한 효과가 있습니다. 다른 채소에 비해 고온에서 잘 자라며 수분을 유지하지 못하는 척박한 밭에서는 재배가 어렵습니다. 발아 시간이 오래 걸리며 봄에 생강을 심고 약 한 달 후에 생강 발아를 볼 수 있습니다. 열대 또는 아열대 다년초이지만 월동하지 못하므로 한국에서는 매년 다시 심어야 합니다. 수확시기는 10월에서 11월경입니다.
생강 효능
생강 효능 - 현기증 개선
귓속에 혈액 순환을 촉진시켜 어지럼증과 현기증을 치료하는데 도움을 준다.
생강 효능 - 우울증 개선
한방에서는 '반하후박탕'에 생강이 포함되며 우울감을 개선하는 것으로 사용되고 있다.
생강 효능 - 혈액 순환
생강 자체가 따뜻한 성질을 가지고 있어서 혈액순환에 도움을 주고 체온을 높여 감기 예방에 탁월하다. 생강은 혈소판 응집을 억제시키고 혈전을 예방하며 심근경색 과 뇌경색 및 고혈압 등을 예방하는데 효과가 있다.
생강 효능 - 살균
생강 효능의 살균 기능은 매운 맛을 내게 하는 '쇼가올'과 '진개론' 성분때문인데 이 두가지 성분들로 감기바이러스, 각종 균들의 제거에도 효과적이다. 그리고 식중독에 걸렸을 때 생강물을 먹으면 효과가 있다고 민간요법 중 하나로 알려져 있다. 무좀이 있다면 해당 부위에 생강즙을 바르면 무좀의 원인인 진균을 살균시켜주는 효능이 있다.
생강 효능 - 암 예방
쇼가올 성분과 진저롤 성분은 뛰어난 항균 효과가 있다. 이 성분들은 몸에서 DNA의 손상을 억제시키는 역할을 하기도 해 DNA 변형에 의한 종양세포 성장 억제 및 암 유발을 억제하는 역할을 한다.
생강 효능 - 천식 완화
기관지를 확장시키고 염증을 가라앉히는 효과가 있어서 천식에 효과적인 음식이다.
생강 효능 - 천연 아스피린
생리통, 두통 등 각종 통증의 위벽을 보호하며 통증을 완화하는 도움을 준다.
생강 효능 - 면역 균형
생강 효능에 몸속의 염증과 과도한 면역체계를 적정하게 진정시키는 효능이 있다. 류이 효능은 류마티스 관절염과 같은 자가면역질환 완화에 도움이 된다.
생강 효능 - 기관지 효과
기침 감기와 기관지염 등에 효과적이나 몸을 따뜻하게 하는 효능도 있다. 만약 편도선이 붓고 열이 나는 경우, 먹지 않는 편이 좋다
생강 효능 - 붓기 제거
발열 및 혈관확장 기능으로 이뇨와 땀배출을 촉진시켜서 수분을 조절하고 붓기를 제거한다.
생강 효능 - 콜레스테롤 저하
생강은 맵고 싸한 맛은 생강에 들어있는 진저롤이란 성분 때인데, 이 진저롤 성분은 체내의 지질 농도를 저하시키는 효과가 있다. 그래서 혈중 지질 농도의 증가로 인해 일어나는 뇌경색, 동맥경화 등을 미연에 방지할 수 있다.
생강 효능 - 통증 완화
생강의 항염증 성분이 염증을 줄여주고 그에 따른 통증도 완화시켜 준다. 류마티스 관절염을 앓고 사람이 섭취하면 통증 완화 효과를 볼 수 있다. 운동 후 생긴 근육통 완화에도 도움이 된다.
생강 효능 - 소화 개선
생강에는 침과 담즙을 생성하게 하고 이런 성분은 음식물의 이동을 도와주는 성분이 들어있다. 생강 효능에는 뱃속의 가스를 제거해 주는 성분도 포함되어 있다. 그래서 자주 소화 불량을 느끼시는 경우나 배에 가스가 많이 차는 사람들이 생강을 먹으면 도움을 받을 수 있다.
생강 효능 - 구토 완화
생강 효능은 멀미, 입덧, 메스꺼움 등 구토와 구역질을 완화시켜 준다. 일상생활에서 메스꺼움 및 구역질 뿐만아니라 병원치료 후 나타나는 메스꺼움을 완화시키는데 효과적이다. 동서양에서 메스꺼움 증상 완화를 위해 생강을 섭취를 권하고 있다.
생강 효능 - 탈모 예방
생강 효능은 콜라겐 수치를 유지하며 모발 성장을 자극하는 효능이 있다. 생강은 흉터 부위의 색상을 흐리게 해줄뿐만아니라 피부톤을 일정하게 유지하도록 해준다. 이러한 효능들이 탈모 예방을 위한 모발 성장을 자극하여 준다.
생강 효능 - 심혈관 질환 예방
생강의 진저롤 성분이 혈액의 콜레스테롤 수치를 감소시키고 신진대사를 원활하게 해서 담증 분비를 촉진시킨다. 그래서 심근경색, 고혈압과 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 준다. 생강은 혈관 속에 혈액이 뭉치는 혈전 증상을 완화시키고 혈액의 흐름을 좋게 해서 혈액순환 개선에도 좋은 효과를 보인다.
생강 효능 - 생리통 완화
생리통의 원인은 프로스타글란딘의 생성으로 나타난다. 생강이 이 프로스타글란딘의 생성을 억제해주어 통증을 줄여준다. 또한 생강의 따뜻한 성질이 자궁을 따뜻하게 해주고 생리통 완화에 도움을 준다. 생강이 소염진통제의 효과를 가지고 있어서 생리통으로 힘들어 하는 여성이 생강을 섭취하면 생리통 완화에 효과를 볼 수 있는 생강 효능이 있다.
생강 부작용
생강은 몸을 따뜻하게 해준다. 열감기 또는 몸에 열이 많아 힘들어 하는 사람들은 생강을 자주 먹지 말아야 힌다.
생강에 임산부의 메스꺼움을 완화시켜주는 효능이 있다. 때문에 입덧 기간에는 임산부들이 적정하게 섭취해도 나쁘지 않다. 하지만 입덧이 지난 시기에 임산부가 생강을 주기적으로 섭취했을 경우, 자궁 수축 증상이 나타날 수 있으니 각별히 주의해야 한다. 그렇기때문에 만약 임산부가 생강을 먹고 싶다면 섭취 전에 의사 진료를 꼭 받아야 한다.
생강은 혈관을 확장시키는 역할도 한다. 그래서 십이지장궤양, 위궤양, 치질과 같은 출형성 질환을 보유하고 있다면 섭취에 주의해야 한다.
생강은 위액 분비를 촉진시키는 역할을 한다. 그래서 점막에 한번에 지나치게 많은 양의 생강을 섭취하면 설사나 복통을 유발할 수 있다.
생강 먹는방법
생강청
생강을 껍질을 까서 깨끗하게 손질한 뒤 얇게 썰어 낸다. 살균 소독한 유리 용기에 생강을 넣고 청주와 물엿을 넣고 4일 정도 숙성시킨다.
생강차
껍질을 벗긴 생강을 얇게 펴서 대추과 생강, 계피와 함께 섞어 물을 붓고 중불에서 우러낸다. 약간의 꿀을 넣어 마시면 달고 좋다.
생강가루
생강가루를 따뜻한 우유, 꿀과 함께 넣어 마시면 불면증에 좋다.
이상으로 생강 효능 및 생강 부작용에 대해서 알아보았습니다. 생강 섭취에 도움되길 바랍니다.
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